Mac n' cheese

4 Pessoas

Macarrão
Cebola (1)
Alho (1 dente)
Bacon
Azeite
Sal
Manteiga
Farinha
Leite (2 copos)
Queijo chedar (1 pacote)

Pré-aquecer o forno a 250º e cozer a massa. Fritar o bacon cortado em pequenos pedaços em azeite e escorrer a gordura em papel aderente. Salter a cebola e o alhos picado 3m, e juntar o bacon ao salteado. Aquecer a manteiga e a farinha em banho maria 3m, juntar o leite e deixar cozinhar por mais 4/5m, juntado por fim o queijo até este derreter por completo. Colocar a massa, o salteado e o recheio numa tijela e misturar tudo. Passar o preparado para um pirex, adicionando queijo chedar por cima e levar ao forno entre 15/20m.