Noodles de frango e legumes

2 Pessoas 

100 g Noodles
2 Bifes de frango
Meia cebola
2 dentes de alhos
100 g Bróculos
1 Cenoura
3 Cogumelos brancos
Orégãos
Coentros
Vinho branco q.b.
Sal

Corte a cebola grosseiramente sem ser picada e a cenoura em juliana. Corte os cogumelos em quartos e pique o alho e os coentros. Corte os brócolos em bocados pequenos e regulares e os bifes em finas tiras. Coza a massa. Salteie a cebola e a cenoura em azeite num wok, juntando seguidamente vinho branco, sal e orégãos e deixe estar durante 1 minuto. Retire a cebola e a cenoura para um recipiente e tape para não perderem a temperatura e acabarem a cozedura. Salteie no wok os bróculos e o alho picado em azeite, acrescentando sal e vinho branco. Repita o processo anterior, retire os ingredientes do wok e acondicione com os restantes legumes. Salteie os cogumelos em manteiga e acondicione com os restantes legumes. Frite os bifes em manteiga no mesmo wok. Quando o frango estiver frito, junte a massa no wok e deixe fritar um bocado, junte junte os legumes previamente acondicionados. Sirva numa tigela e junte um pouco de coentros picados sobre o topo.