Pastel de massa folhada com recheio de carne de vitela

2 Pessoas 

1 Cebola
¼ Linguiça
300 g Carne picada de vitela
230 g Massa folhada
Polpa de tomate
Azeite
Sal
Noz moscada
Alho em pó
Pimenta
Oregãos
Salsa
Vinho branco

Pique a cebola e a linguiça. Aloure a linguiça até libertar a gordura e o azeite ficar avermelhado. Junte a carne e a cebola, com um pouco de vinho branco, oregãos, sal, pimenta, noz moscada, salsa e polpa de tomate. Tape e deixe cozinhar em lume brando até reduzir. Quando o recheio estiver reduzido junte um pouco de alho em pó para absorver o restante líquido. Apague o lume e estenda a massa em círculo. Corte a massa ao meio para ficar com 2 pastéis e ligue o forno a 200°. Deixe arrefecer o recheio e coloque na massa formando 2 pastéis. Leve ao forno durante cerca de 25 minutos.